Merluza con salsa de boletus frescos
Los boletus creo que ligan con todo. Esta vez me inventé una receta que os aseguro que haré más veces con boletus frescos ya que estaba increíble, además ahora están bajando de precio los boletus...
View ArticleMerluza en salsa de anchoas y verduras. Merluza fácil para navidad
Seguimos pensando en que poner en nuestras cenas y comidas de navidad, por eso intento daros ideas de recetas fáciles para navidad. La merluza es un plato típico, junto con el cordero, para hacer en...
View ArticleMerluza a la sidra paso a paso
El otro día en el programa de Arguiñano vi esta receta de merluza a la sidra. Es una delicia porque siempre había hecho la merluza a la sidra sin salsa de tomate pero en la receta de Arguiñano...
View ArticleMerluza gratinada con salsa a las 5 pimientas y puré de patatas violeta
¡Llegó la navidad! Y con ella queremos hacer una pedazo de receta para estas fiestas con una de las salsas asturianas. Creo que la merluza es un clásico de las fiestas y es una pescado que al ser...
View ArticleMerluza en salsa de trompetas de la muerte
En reyes mi novia me regaló un set gourmet y en el venía un bote con trompetas de la muerte, una de mis setas preferidas. Me inventé esta deliciosa merluza con salsa de trompetas de la muerte, un...
View ArticleMerluza en salsa fácil
Que decir de la merluza, que es un gran pescado y que me encanta. Existen mil maneras de hacer este gran manjar de nuestra cocina, por ejemplo tenemos la merluza en salsa verde, merluza en salsa de...
View ArticleMerluza con almejas a la marinera
La merluza es uno de los pescados que más acompañamientos y salsas admite. Hoy os traigo un clásico en algunas casas, merluza con almejas. Es una receta que es perfecta para cualquier evento familiar...
View ArticleMerluza gratinada al horno | Receta casera
Hoy os traigo un clásico típico de las comidas de los domingos, merluza gratinada al horno. La merluza es un pescado muy versátil que permite infinidad de preparaciones. En mi opinion es un pescado...
View ArticlePescado de enfermo
Hoy vamos a preparar lo que yo llamo el pescado enfermo. Para aquellas personas que ahora en otoño se ponen malas del estómago o incluso malas de gripe, es una receta perfecta para cuando estamos...
View ArticleMerluza a la gallega
La merluza a la gallega es uno de mis platos preferidos, por su sencillez y porque es de los que la buena materia prima es lo que le da la calidad a este plato. Es un plato realmente sencillo de hacer,...
View ArticleMerluza en salsa verde | Receta casera
La merluza en salsa verde es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía vasca, en mi humilde opinión, una de las mejores regiones de España dónde comer, junto con Málaga y Asturias (con mucho...
View ArticleMerluza guisada con almejas y patatas
La merluza guisada es uno de los platos estrella para las navidades. En muchas casas la merluza, junto con el cordero asado, es el clásico de las cenas familiares. Hablo de mi propia familia o de las...
View ArticleHamburguesa de pescado
Hoy vamos a preparar una hamburguesa de pescado, en este caso una hamburguesa de merluza. Es una receta de pescado diferente que os aseguro encantará y una manera distinta de tomar una deliciosa...
View ArticleMerluza en salsa de almendras
La merluza en un pescado blanco muy suave que le va genial ir acompañado de salsas. En este caso lo he preparado con salsa de almendras. Esta salsa recuerda mucho al ajoblanco, una crema...
View ArticleMerluza rebozada, cómo conseguir el rebozado perfecto
La merluza es uno de los pescados que más juego nos pueden dar en la cocina, hoy os voy a enseñar a hacer la merluza rebozada, un clásico de las recetas de pescado de toda la vida. Además los trucos...
View ArticleMerluza rellena de gambas, salmón ahumado y puerros
La receta de merluza rellena es una de las clásicas recetas de navidad, que tenemos a la vuelta de la esquina. Si le ponemos un relleno suave, quedará un plato de 10 ya que la merluza es un pescado...
View ArticleMerluza al horno con patatas panadera
La merluza es un pescado blanco suave y delicioso. Una de las mejores formas de hacer merluza es al horno. Si consigues el punto perfecto de jugosidad, es una receta de cocina casera de 10. Ahora mismo...
View ArticleMerluza a la marinera con langostinos, receta fácil
La merluza en salsa marinera es una de las recetas de pescado más deliciosas para una ocasión especial. Os garantizo que con esta receta deleitarás a tus invitados. Este plato de pescado es uno de mis...
View ArticleMerluza a la romana, la cena perfecta
La merluza a la romana es una de las formas más fáciles de hacer la merluza y en mi opinión de las más ricas. Un buen rebozado y un poco de mayonesa casera o salsa tártara, hacen que sea una de las...
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Merluza a la vasca o merluza en salsa verde, receta fácil
La merluza a la vasca o en salsa verde es una de las recetas más tradicionales de la cocina vasca, una de las mejores formas de cocinar la merluza. Realmente la suelen confundir, pero creo que hay...
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